奶茶連鎖店如何做好奶茶品牌定位

 

知名的奶茶店品牌有很多，比如喜茶、一點點、coco、古茗、蜜雪冰城、奈雪、茶顏悅色、快了檸檬、鹿角巷、燒仙草等，每個奶茶品牌背后都有一些忠實的消費者，這就與品牌的定位脫不了關(guān)系。成熟的奶茶店品牌在產(chǎn)品設(shè)計與推廣初期，就通過品牌定位在目標(biāo)人群心目中建立起了良好的品牌形象，讓消費者下次想喝奶茶時第一時間就想到你的品牌。

 

奶茶連鎖店如何做好奶茶品牌定位

 

一、奶茶店戰(zhàn)略定位問題

多更品牌定位戰(zhàn)略常說，定位定天下，開局定結(jié)局，在做之前，品牌需要明確哪些該做，哪些不該做，應(yīng)該怎么做，不然后面的工作全都白費力氣。

 

1.企業(yè)戰(zhàn)略層次

企業(yè)戰(zhàn)略定位解決的問題是奶茶企業(yè)的應(yīng)該圍繞著什么差異化概念來進(jìn)行整合、配稱、經(jīng)營。明確奶茶企業(yè)財務(wù)目標(biāo)，品牌知名度目標(biāo)等。

 

2.競爭戰(zhàn)略層次

競爭戰(zhàn)略定位解決的問題是，根據(jù)自己和競爭對手在顧客心中的位置，結(jié)合企業(yè)自身資源實力，決定選擇哪種戰(zhàn)略方法進(jìn)行攻防。明確奶茶企業(yè)與競品比較，做什么不一樣的奶茶產(chǎn)品、不一樣的定位、不一樣的口味、不一樣的定價等。

 

3.營銷戰(zhàn)略層次

營銷戰(zhàn)略定位解決的問題是如何更有效地把品牌定位信息傳到給消費者，實現(xiàn)品牌與顧客之間的溝通，其方法就是關(guān)聯(lián)龍頭品牌或找到一個心智中的空位，然后緊跟著用廣告去填補(bǔ)它。圍繞前期制定的財務(wù)目標(biāo)，制定以小博大的營銷策略，快速打開知名度搶占市場份額，增加粉絲。

奶茶連鎖店如何做好奶茶品牌定位

 

二、奶茶店產(chǎn)品定位=滿足消費者需求的三大點

 

1.找到顧客未被滿足的痛點

奶茶店品牌產(chǎn)品的定位一般是跟產(chǎn)品的價格，成分，口味等相關(guān)聯(lián)的，而奶茶的種類又有很多，有珍珠奶茶、沙冰系列、果汁系列、奶昔系列、刨冰系列、花茶系列、龜苓膏、燒仙草系列等，企業(yè)需要找到想要服務(wù)的目標(biāo)用戶，然后在該目標(biāo)人群不滿意的居多問題中(量少、價格貴、產(chǎn)品健康、發(fā)胖因素等等)，然后制定相關(guān)產(chǎn)品策略。

 

2.找到競品未被發(fā)展的痛點

依據(jù)企業(yè)發(fā)展的總戰(zhàn)略，在恰當(dāng)?shù)臅r候，結(jié)合競品當(dāng)下的產(chǎn)品線組合，（如奶茶成分、配料、價格、促銷方式、營銷賣點等等）調(diào)整奶茶店品牌的產(chǎn)品定位，以獲得更深度的發(fā)展，產(chǎn)品的定位，不是一成不變，而是隨著用戶數(shù)的增長，不斷發(fā)展的。產(chǎn)品定位的改變，不僅增加了潛在用戶，而且提升了服務(wù)的深度，增加了用戶黏性，為產(chǎn)品更長遠(yuǎn)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

 

3.找到自己最強(qiáng)的核心價值點

基于這個沒有被滿足的需求以及自身的優(yōu)勢，打磨奶茶店品牌產(chǎn)品的核心，增加用戶對于該產(chǎn)品的認(rèn)知，從而獲得用戶選擇你的偏好。

奶茶連鎖店如何做好奶茶品牌定位

 

三、奶茶店品牌定位提升品牌競爭力的核心

 

1.產(chǎn)品力求更精準(zhǔn)的定位

目前，在奶茶店行業(yè)，很多品牌的產(chǎn)品存在定位模糊的問題。這就是新進(jìn)入行業(yè)的機(jī)會點，精準(zhǔn)而差異化的產(chǎn)品定位，是拉開與競品的有效手法之一。例如喜茶定位的年輕人群及白領(lǐng)階層、茶顏悅色獨辟踐行“新中式鮮茶”細(xì)分市場領(lǐng)域，蜜雪冰城抓住下沉市場的年輕消費人群，以實惠的價格定位奶茶品牌市場，可以發(fā)現(xiàn)每個品牌的背后都有一套屬于自己的精準(zhǔn)定位。

 

2.高端品牌形象定位設(shè)計

許多奶茶店品牌都會忽視品牌形象的高品質(zhì)化，一般都是找個小設(shè)計師簡單設(shè)計，這都是在吃時間和原有渠道的紅利，可不長久。多更建議企業(yè)老板必須根據(jù)公司總戰(zhàn)略和產(chǎn)品定位，開發(fā)吻合目標(biāo)顧客的品牌形象，現(xiàn)在的人們都非常關(guān)注顏值的，設(shè)計出高顏值的品牌logo、VI識別系統(tǒng)、產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品包裝設(shè)計、廣告宣傳片、營銷海報等，形成統(tǒng)一的高品質(zhì)的成熟品牌形象，其作用不可小覷，例如喜茶門店的年輕時尚設(shè)計感，吸引了一大批消費者打卡，營造了一種讓消費者可以產(chǎn)生情感的氛圍。

 

3.奶茶店品牌如何講好新故事

大家都知道營銷是吸引消費者注意力的主要方式。在新的消費趨勢面前，各奶茶店品牌都在絞盡腦汁地推廣產(chǎn)品的時候，你就需要站出來講品牌故事，那就不一樣了。

 

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