食品包裝設計應遵循哪些規(guī)范和要求？

走進購物中心和超市時，您會看到食品包裝設計令人眼花繚亂。 各種食品生產(chǎn)公司和食品包裝設計公司已竭盡全力吸引顧客購買和消費。 但是，這些完全不同的設計需要遵循某些規(guī)格和要求。 這些設計應遵循哪些規(guī)范和要求？食品包裝的設計要求是什么？

 

1.預包裝食品營養(yǎng)標簽設計中注明的任何營養(yǎng)信息均應真實，客觀，不得虛假記載，不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)或其他作用。

 

2.預包裝食品的營養(yǎng)標簽設計應為中文。 如果同時使用外文標簽，則內(nèi)容應與中文相對應，并且外文編號不得大于中文編號。

 

3.營養(yǎng)成分表應以“盒子表”的形式表示（特殊情況除外）。 盒子可以是任何尺寸，并且垂直于包裝的基線。 表格標題為“營養(yǎng)表”。

 

4.食物營養(yǎng)成分的含量應標有特定值，可以通過原料計算或產(chǎn)品測試獲得。

5.營養(yǎng)標簽應標記在提供給消費者的最小銷售單位的包裝上。

 

6.所有預包裝食品營養(yǎng)標簽的強制性標簽包括: 能量，核心營養(yǎng)物含量及其相對于營養(yǎng)物參考值（NRV）的百分比。 在標記其他成分時，應采用適當?shù)男问揭允鼓芰亢秃诵臓I養(yǎng)素的標記更清晰可見。

 

7.在對能量和核心營養(yǎng)素以外的其他營養(yǎng)素進行營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)功能聲稱時，營養(yǎng)素含量表還應指明營養(yǎng)素成分的含量及其對營養(yǎng)素參考值（NRV）百分比的參考。

 

8.食品包裝設計 對于使用營養(yǎng)強化劑的預包裝食品，營養(yǎng)成分表中還應注明強化食品中營養(yǎng)成分的含量及其在營養(yǎng)素參考值中的百分比。

 

9.當食品成分在生產(chǎn)過程中包含或使用氫化和/或部分氫化的油脂時，反式脂肪（酸）的含量也應在營養(yǎng)成分表中注明。 對于未指定營養(yǎng)素參考值（NRV）的營養(yǎng)素，只需指出其含量。

 

10.預包裝食品中的能量和營養(yǎng)成分應在每100克（g）和/或每100毫升（mL）和/或每份可食用部分中標明特定值。 按標簽分類時，應標明每份的量。 該部分的大小可以根據(jù)食物的特性或推薦的量來指定。

 

11.轉(zhuǎn)基因食品必須表明，農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標志物管理辦法》中列出的所有食品都必須在標簽上標明“轉(zhuǎn)基因食品”。 如果該油是由轉(zhuǎn)基因大豆制成，則標簽上還應標有“轉(zhuǎn)基因大豆油”。

12.食品包裝設計不能使用暗示功效的語言。 特殊飲食食品（例如嬰兒食品和糖尿病食品）必須貼有營養(yǎng)成分的標簽，即營養(yǎng)標簽。 不得標記的內(nèi)容包括: “預防”或“治療”某些疾病的內(nèi)容。

 

13.為防腐劑寫一個特定的名稱。 食品成分表中的各種成分應按照在加工食品制造過程中添加量的降序排列。 新法規(guī)要求嬰兒配方食品應標明營養(yǎng)，卡路里，食用方法和合適的人。 進口嬰兒配方奶粉的標簽上應標有“國家或原產(chǎn)地”。

 

14. 標簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不得附加，補貼和篡改。

 

15.標簽上的字符和數(shù)字的高度不得小于1。8毫米；食品的凈含量和名稱必須標記在包裝或包裝容器的同一展示面上；消費者很容易識別和閱讀。

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